Kasulikud omadused
Mahevirsiku viljaliha on pehme ja mahlane ning sobib seega hästi puu- ja teraviljapüreedesse, andes neile meeldivalt rikkaliku maitse. Virsik mitte ainult ei maitse hästi, vaid sisaldab ka C- ja E-vitamiine ning kaaliumi, mis toetab närvisüsteemi ja lihaste tööd.