Meie toitainerikas ristikhein

Kujuta ette: korjates üles peotäie tervet mulda, hoiad sa käes tervelt 6,5 miljonit elusorganismi. Nende töö on hoolitseda selle eest, et muld on terve ja viljakas.

Seda ülesannet täidab ka näiteks ristikhein. Ristikhein on suurepärane toit maheveistele, kuid see suudab palju enamat: õhus leiduvat lämmastikku sidudes toetab see mulla viljakust ja tervist. Lämmastik kandub edasi mulda ja seejärel taimedesse, näiteks meie maheteraviljadesse ja -kartulitesse. See on väga oluline, sest ilma lämmastikuta meie põllukultuurid ei kasva. Tänu ristikheinale püsib meie muld terve ja viljakas loomulikul moel. Mis veelgi parem – terve muld tõrjub kahjureid ja haigusi, ilma et peaks kasutama kemikaale ja muid kunstlikke vahendeid.